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Kategorie: > Wissenschaft > Physik / Chemie |
rückgewinnung beim kochen | |
Gast (s.czerny) (Gast - Daten unbestätigt) 25.01.2005 |
guten tag, vor kurzem stellte sich in einem gespräch die frage: wenn man reines wasser kocht, tritt bekanntlich verdunstung ein; ist es möglich,egal mit welchem technischen aufwand,rein chemicalisch gedacht, den anteil des wassers der verdunstet ist, zu 100% zurückzugewinnen (durch kondensation)??? um ein einfaches ja oder nein wären wir dankbar!! gruß, s.czerny |
Anzahl der unterhalb stehenden Antworten: 5 |
Gast (Heiner Grimm) (Gast - Daten unbestätigt) 27.01.2005 |
Ja. |
Gast (H2O) (Gast - Daten unbestätigt) 26.01.2005 |
Dieser Text bezieht sich auf den Beitrag von Tom Hartmann vom 26.01.2005! Hallo Tom, der Trick bei der Destillation ist eben der, dass "der Dreck" eben nicht mit hinausgeht sondern zurückbleibt; zumindest der Dreck der einen höheren Siedepunkt als Wasser hat. Gruß H2O |
Gast (Tom Hartmann) (Gast - Daten unbestätigt) 26.01.2005 |
Das wird weniger weil der dreck ja mit hinaus geht doch erst einmal muss das wasser verdunsten. Mfg Erdnussbutterbrot |
Gast (Lothar Gutjahr) (Gast - Daten unbestätigt) 25.01.2005 |
Hallo, da fällt mir gerade noch etwas ein. Die gute alte Dampfheizung tat das schon vor mehr als 100 Jahren ! Gruss Lothar |
Gast (Lothar Gutjahr) (Gast - Daten unbestätigt) 25.01.2005 |
Hallo, das ist im Chemielabor sozusagen alltäglich. Jeder Extraktionsapparat, welcher mit frischem Lösungsmittel arbeitet, funktioniert mit der Rückdestillation. Wenn du den Deckel eines Kochtopfes als Dom ausbildest und die Wärme zum Heizen ableitest, sprich kühlst, dann hast du dein Ziel erreicht. Auch der Eierkocher dampft erst nach aussen, wenn die Eier vom Dampf genügend Wärme übernommen haben und keine nennenswerte Menge Destillat entsteht. Auch die Funktionsweise der sogenannten Dampfgarer (überdimensionierte Eierkocher ) Gruss aus GR Lothar |
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